お店の種類が色でわかる地図が欲しい

GoogleMapsをただ見るだけでは店の位置は大体下記のようなものしか知ることができない。

・大型商業施設
・コンビニ
・ファーストフード
・ファミレス
・検索結果のマーカー

お店の名前とかはとりあえずどうでもいいので、店の有無・店の種類が一目で分かるような地図が欲しい。

例えば飲食店は赤、商店は青、その他は黄色などに色分けで表示されてくれると、おなかが空いたときには赤が密集している場所に行けばメシにありつけるということがわかる。
(さらに一歩進めて時刻指定すれば営業時間外や定休日なら暗い色で表示・・とかね)

飲食店に関してはぐるなびが似たようなことをやっているが、やはりぐるなび登録店のみなので情報が少なすぎる。できれば全ての店を網羅した情報が欲しいところだ。

全てのお店の情報は免許の関係で公的機関が持っているはずだ。もしかすると既に公開されていて誰でも使える状況だったりするのかな？